糖果的种类有哪些_职业教育网

以下是关于糖果的种类有哪些的介绍

糖果的种类有麦芽糖、枫糖、粽子糖、桂花糖、酸角糖果等。

1、麦芽糖：两个糖分子以а糖苷键缩合而成的双糖。是饴糖的主要成分。由含淀粉酶的麦芽作用于淀粉而制得。用作营养剂，也供配制培养基用。

2、糖槭又叫枫糖，存在一种高大落叶乔木中——高达40米，径40一100cm，树龄可达500年。在树上钻孔，树液便源源流出。树汁熬制成的糖叫枫糖或槭糖。

3、粽子糖：是最早的中式糖果之一。系主要采用蔗糖配之玫瑰花、饴糖、松子仁制成。

4、桂花糖：选用油沾大米煎制蚀糖，以白糖桂花为心糖，火功适宜，上麻均匀，支条整齐。用来制作的桂花必须新鲜芬芳，待到桂花盛开，把鲜花从树上采下。再加白糖制密封，便成了作心糖的原料。

5、酸角糖果：是指用酸角为原材料通过加工制造出来的一种糖果。原料就是取自当地天然无污染的酸角，经过特殊工艺精制而成。

关于更多糖果的种类有哪些请留言或者咨询老师

点击更多内容

文章标题：糖果的种类有哪些
本文地址：http://m.feeds.55xw.net/show-cy7i2jm2nr.html
本文由合作方发布，不代表职业教育网立场，转载联系作者并注明出处：职业教育网

糖果的种类有哪些